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废弃油脂处置企业在现场还摆出了生物柴油的样品，记者看到，地沟油经过加工后生产出的生物柴油成透明状，略偏黄色，和柴油的颜色基本相同，唯一不同的是没有柴油的味道。"按照国家标准，生物柴油一般是按照5%的比例掺在石化柴油里面使用，但生物柴油的价格要比石化柴油每吨低近千元。"青岛福瑞斯生物能源科技开发有限公司工作人员告诉记者，一般像饭店油炸废油属于纯度较高的废弃油，出油率大约在70%左右，也就是1000克废油能生产700克生物柴油。
"这种回收的模式能达到‘三赢’。"市食品药品监督管理局工作人员介绍，一方面能源企业有了生产原料，另一方面餐饮单位不用再为废油处置犯愁，还能回收部分效益。市民也不用再担心这些"地沟油"再次流向餐桌了。
