塑料桶不能长期的存放食用油

食用油为什么不能长期用塑料桶盛放

  现在大多数食用油的油桶都是PET塑料做的。PET俗称涤纶树脂。PET是一种无毒的塑料，广泛的应用于植物油、矿泉水、饮料等食品的包装容器。

  塑料桶多用于各种液体的储存和运输，对特殊的危险品包装具有良好的特性，它有不易碎、不生锈、质轻等特点，而且耐油、耐强腐蚀性能好优异，多用于需要保温、防潮、耐压、抗腐蚀的危险品包装。

  有些产品可用于热灌装，一般温度应不超过60℃。热灌装后，应等盛装物充分冷却并降到室温后才能关紧盖子和堆码。耐气候零上60℃-零下40℃性能优良。

  在制作PET油桶的过程中，常加入增塑剂、抗氧化剂、、抗紫外线剂等。其中常用增塑剂是所谓的环境激素之一。对内分泌的干扰作用已经引起广泛的重视。动物实验发现，它们对精子和胚胎有一定的毒性。

  塑料通中的塑化剂会缓慢“迁移”到植物油中。有关大学医学院的研究人员发现，在他们收集的几乎所有的桶装食用油中，都检测到了增塑剂。并且用塑料桶存放油脂的时间越长，储存温度越高，增塑剂的溶出量就越大。而未使用塑料容器盛装的食用油，则未检测到常用的两种增塑剂。

  所以，应尽量少用塑料桶长期盛装食用油。可采用玻璃、陶瓷等密封容器盛装植物油。用塑料桶装时，尽量购买小包装，短期内用完，避免长期存放。

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