与品种越来越丰富的食用油相比,食用油瓶包装一直以来都变化不大,5L和1.8L的PET透明塑料食用油瓶包装一直都是市场上主要包装形式,我们在超市货架上也大致看到的是这两种包装形式。目前我国市场上食用油瓶的包装材质主要有玻璃、PET、PE、马口铁等等。其中在国外还有采用纸质包装的,但是目前就国内市场还是很少见的。由于包装的材质种类繁多,对于食用油的品质保证上那种最好呢?从油脂保存条件看,最好的食用油瓶材质当然是马口铁和纸质。但是由于这两者包装材料价格较高,不易被多数人接纳。
而PET食用油瓶价格适中,并且在具有透明性,可以很好的看出食用油颜色、有无异物等方面,是目前市场上使用最多的食用油瓶。食用油瓶材质中使用最差的就数PE。它不仅没有透明性并且气密性也较差,不适宜存放长期保存物质。
食用油瓶对于强度、透明性、渗透性等等都有严格的要求,PET瓶是目前食用油瓶中的主流,然而由于PET瓶还是存在着缺点,未来环保包装将是食用油瓶包装的主要发展趋势。
在食用油瓶的包装中为了更好的保护食用油,对于油瓶上的盖子大都是采用撕拉盖和塑料拉环。这两种盖子,在使用时极为不方便,特别是对于撕拉盖,虽然在防伪和密封功能上,做的比较到位,但是在开启时,这种盖子的拉环在还没有完全开启时就容易断裂。
除了橄榄油以外,现在的食用油瓶大多数都是采用透明的PET材质,并且都是采用家庭装的形式,食用油的存放也是一个问题。我们都知道,塑料瓶装的产品,并不适宜长期存放,从中释放出的有毒物质将会侵害我们的身体。有人提出在食用油瓶里添加维E的效果其实甚微,还不如从购买时就选择相对安全的包装。